Quan trắc môi trường lao động nhà máy sản xuất kem lạnh

1. Tổng quan về nhà máy sản xuất kem lạnh

a. Nhà máy sản xuất kem lạnh là gì?

Nhà máy sản xuất kem lạnh là một nhà máy chuyên sản xuất kem đông lạnh hoặc kem tươi. Nhà máy này sử dụng các nguyên liệu như sữa, đường, trái cây và các hương vị để sản xuất kem lạnh theo các quy trình công nghệ và chất lượng khắt khe. Các sản phẩm kem lạnh này được bảo quản ở nhiệt độ thấp để duy trì độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm.

b. Các công đoạn sản xuất trong nhà máy sản xuất kem lạnh

Các công đoạn sản xuất trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể bao gồm:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Các nguyên liệu như sữa, đường, kem tươi và trái cây được chuẩn bị để sử dụng trong quá trình sản xuất.
• Pha chế hỗn hợp: Các nguyên liệu được pha chế theo tỉ lệ nhất định để tạo ra hỗn hợp kem.
• Làm đông kem: Hỗn hợp kem được cho vào máy làm kem đông để đông kem thành sản phẩm kem đông lạnh.
• Trộn và đóng gói: Kem được trộn với các hương vị và trái cây tùy chọn trước khi được đóng gói vào các đơn vị bán lẻ hoặc tủ đông để bảo quản.
• Kiểm tra chất lượng: Mỗi lô kem được kiểm tra chất lượng để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Vận chuyển và phân phối: Kem được vận chuyển đến các điểm bán lẻ và phân phối cho người tiêu dùng.

c. Những loại máy móc sử dụng trong nhà máy sản xuất kem lạnh

Các loại máy móc sử dụng trong nhà máy sản xuất kem lạnh bao gồm:

• Máy làm kem: là thiết bị chính trong quá trình sản xuất kem. Máy này sử dụng nguyên lý đông lạnh để tạo ra kem. Kem được tạo ra từ một hỗn hợp của các nguyên liệu như sữa, đường, bơ, trái cây, hạt, chocolate, …
• Máy đóng gói kem: là thiết bị để đóng gói kem vào các hộp, túi hay vỉ. Máy này thường có nhiều chức năng như định lượng, đóng gói và in date sản phẩm.
• Máy trộn kem: là thiết bị dùng để trộn các nguyên liệu trong quá trình sản xuất kem. Máy này có thể được sử dụng để trộn kem với các thành phần khác như trái cây, hạt, chocolate, …
• Máy đánh kem: là thiết bị dùng để đánh kem để tạo ra một cấu trúc mịn màng và sệt đẹp.
• Tủ đông kem: là thiết bị để bảo quản kem ở nhiệt độ thấp để duy trì chất lượng và giữ độ tươi lâu hơn.
• Máy làm khuôn kem: là thiết bị dùng để tạo ra các hình dạng đặc biệt cho kem như trái tim, sao, hoa, …

Tùy vào quy mô và công nghệ sản xuất, nhà máy sản xuất kem lạnh cũng có thể sử dụng các loại máy móc khác như máy đánh trứng, máy cán kem, máy đóng hộp, …

d. Người lao động làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể xảy ra bệnh nghề nghiệp gì?

Các nguy cơ bệnh nghề nghiệp có thể xảy ra cho người lao động trong nhà máy sản xuất kem lạnh bao gồm:

• Bệnh về da: Những người làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh phải tiếp xúc với các hóa chất và các chất làm kem, những chất này có thể làm khô và làm tổn thương da, gây ra viêm, dị ứng, eczema và các bệnh lý da khác.
• Bệnh về đường hô hấp: Người lao động có thể hít phải các hơi độc hại, bụi và khói trong quá trình sản xuất kem lạnh, dẫn đến các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn, viêm phế quản và cả viêm phổi.
• Bệnh về tay và cổ tay: Việc thao tác với các máy móc trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể gây căng thẳng cho tay và cổ tay, gây ra các bệnh về xương khớp và các bệnh về cơ khớp như tay quyến rũ, bệnh cTS và viêm xung huyết.
• Bệnh về tai: Các người lao động trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể phải làm việc trong môi trường ồn ào, gây ra các vấn đề về tai như tai biến và chứng ù tai.
• Bệnh về mắt: Các người lao động có thể phải làm việc trong môi trường chứa nhiều bụi và các hạt nhỏ, làm cho mắt khô và đau, dẫn đến các vấn đề về mắt như viêm kết mạc và viêm kết mạc cấp tính.
• Bệnh về tâm lý: Các người lao động trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể phải đối mặt với áp lực công việc và thời gian, có thể dẫn đến các vấn đề về tâm lý như căng thẳng, trầm cảm và lo âu.

e. Các loại kem lạnh phổ biến trên thị trường

Các loại kem lạnh phổ biến trên thị trường bao gồm:

• Kem tươi: được làm từ sữa tươi, đường, kem whipping và các hương vị khác nhau.
• Kem cây: được làm từ bột kem, đường, nước hoa và các chất phụ gia khác, có dạng que hoặc nắp đậy.
• Kem sandwich: bao gồm hai lớp bánh mì giữa một lớp kem, có thể có các lớp gia vị hoặc kẹo nhỏ bên trong.
• Kem bông gòn: được làm từ đường cát, màu thực phẩm, hương liệu và chất tạo bọt, tạo ra dạng kem giống như bông gòn.
• Kem cây kem: được làm từ bột kem, đường và chất tạo bọt, có thể có hương vị và màu sắc khác nhau.
• Kem ăn liền: có thể được làm từ kem tươi hoặc bột kem, được đóng gói sẵn và có thể ăn ngay sau khi mua.
• Kem soft serve: loại kem lạnh mềm và mịn, được sản xuất từ bột kem, đường, sữa và chất tạo bọt, thường được phục vụ tại các cửa hàng kem và nhà hàng fast food.

2. Tổng quan về dịch vụ quan trắc môi trường lao động

a. Quan trắc môi trường lao động nhà máy sản xuất kem lạnh là gì?

Quan trắc môi trường lao động (hay đo kiểm môi trường lao động) nhà máy sản xuất kem lạnh là hoạt động tiến hành thu thập, đánh giá và phân tích chỉ tiêu đo lường các yếu tố môi trường lao động tại nhà máy sản xuất kem lạnh, nhằm có các biện pháp xử lý kịp thời, giảm thiểu tác hại môi trường đối với sức khỏe người lao động và phòng tránh bệnh nghề nghiệp. Quan trắc môi trường lao động là quy định bắt buộc đối với các nhà máy sản xuất kem lạnh.

Quan trắc môi trường lao động có vai trò quan trọng nhất trong công tác chăm sóc, bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho người lao động vì nguồn lực chính của doanh nghiệp và trực tiếp tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp là người lao động. Người lao động thường xuyên phải tiếp xúc với các yếu tố nguy cơ, tác hại nghề nghiệp vượt quá tiêu chuẩn cho phép sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe và gây ra bệnh nghề nghiệp.

ĐĂNG KÝ DỊCH VỤ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG

b. Chương trình quan trắc môi trường lao động của Nam Việt

Chương trình quan trắc môi trường lao động của Nam Việt là một chương trình được nghiên cứu bởi các kỹ sư quan trắc trong lĩnh vực an toàn lao động và bảo vệ môi trường. Với mục tiêu đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người lao động, chương trình này sử dụng các phương pháp đo đạc hiện đại để giám sát chất lượng không khí, nước và các yếu tố vi khí hậu, vật lý, bụi…. trong môi trường lao động. Đây là một chương trình rất quan trọng trong việc đảm bảo môi trường làm việc an toàn và bảo vệ sức khỏe cho người lao động.

Ngoài ra, Chương trình quan trắc môi trường lao động của Nam Việt cũng có vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu và phát triển các giải pháp mới để cải thiện chất lượng môi trường lao động. Với sự tận tâm và chuyên nghiệp của đội ngũ chuyên gia quan trắc, chương trình quan trắc độc quyền của Nam Việt đang trở thành một bước đột phá trong lĩnh vực quản lý an toàn lao động và bảo vệ môi trường tại Việt Nam.

c. Sự chuẩn hóa trong quy trình đo đạc môi trường lao động

Sự chuẩn hóa trong quy trình đo đạc môi trường lao động của Nam Việt là một khía cạnh rất quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng kết quả đo đạc. Để đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của các kết quả đo đạc, chương trình này sử dụng các tiêu chuẩn và quy trình chuẩn hóa được công nhận của Sở Y Tế Hồ Chí Minh. Điều này đảm bảo rằng các dữ liệu thu thập được sẽ được sử dụng với độ tin cậy cao trong quá trình đánh giá môi trường lao động và đưa ra các quyết định về cải thiện môi trường lao động để bảo vệ sức khỏe của người lao động.

Các quy trình chuẩn hóa này cũng đảm bảo rằng các kết quả đo đạc được thực hiện bởi đội ngũ chuyên viên quan trắc có trình độ cao kèm theo kinh nghiệm nhiều năm, giúp các nhà quản lý và chuyên gia có thể tin cậy các kết quả từ An Toàn Nam Việt và đưa ra những quyết định chính xác, có giá trị trong việc bảo vệ sức khỏe của người lao động và môi trường.

Với việc áp dụng sự chuẩn hóa trong quy trình đo đạc môi trường lao động, Nam Việt đang thể hiện sự cam kết của mình trong việc đảm bảo một môi trường làm việc an toàn và bảo vệ sức khỏe cho người lao động, đồng thời cũng đóng góp tích cực vào việc phát triển và nâng cao chất lượng quản lý an toàn lao động và bảo vệ môi trường tại Việt Nam.

d. Báo cáo kết quả quan trắc nhà máy sản xuất kem lạnh

Kết quả quan trắc môi trường lao động lập theo mẫu số 04 Phụ lục III ban hành kèm theo Nghị định 44/2016/NĐ-CP và được lập thành 02 bản: 01 bản gửi cơ sở lao động đac ký hợp đồng thực hiện quan trắc môi trường lao động và 01 bản lưu tại tổ chức thực hiện quan trắc môi trường lao động.

Thời gian lưu giữ kết quả quan trắc môi trường lao động thực hiện theo quy định của pháp luật là lưu trữ hồ sơ không thời hạn.

e. Tần suất thực hiện quan trắc môi trường lao động theo quy định pháp luật

Theo quy định tại khoản 2 điều 18 Luật an toàn vệ sinh lao động 84/2015/QH13, thì người sử dụng lao động phải tổ chức quan trắc môi trường lao động để đánh giá yếu tố có hại ít nhất một lần trong một năm.

f. Thời gian nộp báo cáo kết quả quan trắc môi trường lao động theo quy định pháp luật

Hạn chót nộp báo cáo là trước ngày 31 tháng 12 hàng năm, các doanh nghiệp thuộc các cơ sở sản xuất bắt buộc phải nộp báo cáo kết quả quan trắc môi trường lao động về Sở Y tế tại địa phương nơi cơ sở sản xuất, kinh doanh có trụ sở chính và nơi có người lao động đang làm việc.

khi có thay đổi về quy trình công nghệ, quy trình sản xuất, khi thực hiện cải tạo, nâng cấp cơ sở lao động có nguy cơ phát sinh yếu tố nguy hại mới đối với sức khỏe người lao động thì các doanh nghiệp thuộc các cơ sở sản xuất phải cập nhật hồ sơ vệ sinh lao động về nội dung liên quan đến yếu tố có hại cần thực hiện quan trắc môi trường lao động.

g. Quy định xử phạt vi phạm về quan trắc môi trường lao động đối với người sử dụng lao động

Theo Điều 27 Nghị định số 12/2022/NĐ-CP ngày 17/01/2022 Quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực lao động, bảo hiểm xã hội, người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng.

• Khoản 2: Phạt tiền từ 2.000.000 – 5.000.000 đồng đối với người sử dụng lao động khi không công bố công khai cho người lao động tại nơi quan trắc môi trường lao động và nơi được kiểm tra, đánh giá, quản lý yếu tố nguy hiểm biết ngay sau khi có kết quả quan trắc môi trường lao động và kết quả kiểm tra, đánh giá, quản lý yếu tố nguy hiểm tại nơi làm việc.
• Khoản 3: Phạt tiền từ 20.000.000 – 40.000.000 đồng đối với người sử dụng lao động có hành vi không tiến hành quan trắc môi trường lao động để kiểm soát tác hại đối với sức khỏe người lao động theo quy định của pháp luật.
• Khoản 4: Phạt tiền từ 40.000.000 – 60.000.000 đồng đối với người sử dụng lao động có hành vi phối hợp với tổ chức hoạt động quan trắc môi trường lao động gian lận trong hoạt động quan trắc môi trường lao động nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.

3. Những yếu tố môi trường có hại cho người lao động làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh

Những yếu tố môi trường có hại cho người lao động làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể bao gồm:

• Tiếng ồn: Nhân viên trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn từ các thiết bị chạy trong quá trình sản xuất, gây ra stress và ảnh hưởng đến thính giác.
• Nhiệt độ: Việc làm việc trong môi trường lạnh để sản xuất kem có thể gây ra đau lưng, đau khớp và các vấn đề liên quan đến sức khỏe, bởi vì người lao động phải tiếp xúc với nhiệt độ thấp trong một khoảng thời gian dài.
• Hóa chất: Trong quá trình sản xuất kem, các hóa chất như chất bảo quản, chất tạo màu, chất điều vị và chất làm đặc có thể được sử dụng. Việc tiếp xúc với các hóa chất này có thể gây hại cho sức khỏe của người lao động.
• Áp suất không khí: Trong quá trình sản xuất kem, người lao động có thể tiếp xúc với các thiết bị hoạt động ở áp suất cao hoặc áp suất thấp, dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.
• Điện áp: Các thiết bị sản xuất kem có thể sử dụng điện áp cao, gây nguy hiểm cho người lao động nếu không được sử dụng đúng cách.
• Ánh sáng: Môi trường làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể thiếu ánh sáng tự nhiên, do đó nhân viên có thể bị ảnh hưởng đến thị lực và sức khỏe trong tình trạng ánh sáng kém.

ĐĂNG KÝ DỊCH VỤ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG

4. Các biện pháp cải thiện môi trường làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh

Các biện pháp cải thiện môi trường làm việc trong nhà máy sản xuất kem lạnh có thể bao gồm:

• Cung cấp trang thiết bị bảo hộ lao động đầy đủ và đảm bảo sự sử dụng đúng cách.
• Thực hiện định kỳ kiểm tra và bảo trì các thiết bị và máy móc trong nhà máy để đảm bảo an toàn cho người lao động.
• Điều chỉnh các thiết bị và quy trình sản xuất để giảm thiểu tác động của âm thanh, ánh sáng và nhiệt độ đến sức khỏe của người lao động.
• Cung cấp nước uống đầy đủ, vệ sinh sạch sẽ và các cơ sở vệ sinh để giảm thiểu nguy cơ nhiễm trùng và bệnh tật.
• Đảm bảo mức độ thông gió phù hợp để giảm thiểu khí độc, bụi và hơi hóa chất.
• Đào tạo nhân viên về sức khỏe và an toàn lao động, bao gồm cả cách phòng ngừa và xử lý sự cố.
• Thực hiện các quy định và hướng dẫn an toàn lao động đầy đủ và chính xác.
• Thực hiện các biện pháp kiểm soát ô nhiễm, bao gồm kiểm soát độ ồn và xử lý chất thải theo cách thích hợp.
• Thực hiện các cuộc kiểm tra và đánh giá định kỳ về an toàn và sức khỏe của người lao động để đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật và quy trình an toàn lao động.
• Định kỳ tổ chức quan trắc môi trường lao động trong nhà máy xí nghiệp, thu thập và phân tích các yếu tố có hại cho người lao động, từ đó điều chỉnh giảm mức nguy hại để phòng tránh bệnh nghề nghiệp cho họ.

5. Lợi ích của việc quan trắc nhà máy sản xuất kem lạnh định kỳ

An Toàn Nam Việt cung cấp cho Quý doanh nghiệp những tiện ích tuyệt vời khi sử dụng dịch vụ quan trắc môi trường lao động theo quy định tại Nghị Định 44/2016/NĐ – CP về công tác quản lý và kiểm soát các yếu tố có hại trong môi trường làm việc tác động đến người lao động.

• Quý doanh nghiệp có thể chủ động kiểm soát được các yếu tố có hại tại nhà xưởng hoặc nhà máy
• Được tư vấn khuyến nghị các biện pháp giảm thiểu các yếu tố gây hại, nâng cao chất lượng môi trường làm việc.
• Gián tiếp bảo vệ được nguồn lực con người, nguồn nhân tố chính trong quá trình phát triển của doanh nghiệp
• Giảm thiểu tác hại của bệnh nghề nghiệp lên sức khỏe con người, từ đó giảm thiểu chi phí chữa trị bệnh về sau.
• Sức khỏe của người lao động được nâng cao dẫn đến chất lượng sản phẩm cũng như sản lượng được đảm bảo và duy trì.
• Tuân thủ đúng quy định về luật an toàn lao động, tránh rủi ro về pháp lý.
• Tạo ra uy tín và sự chuyên nghiệp về mọi mặt, từ đó nâng tầm thương hiệu cho quý doanh nghiệp.

Dịch vụ quan trắc môi trường của Nam Việt chính là giải pháp giảm thiểu tác hại của bệnh nghề nghiệp, góp phần tạo ra một môi trường làm việc trong lành và chất lượng.

6. Trung tâm quan trắc môi trường lao động toàn quốc

Trung tâm quan trắc môi trường lao động của Nam Việt là một đơn vị chuyên nghiệp về giám sát và đo lường chất lượng môi trường lao động khắp mọi tỉnh thành tại Việt Nam. Với đội ngũ chuyên viên quan trắc giàu kinh nghiệm, trung tâm sử dụng các thiết bị đo lường hiện đại, đảm bảo độ chính xác và đáng tin cậy.

Ngoài việc cung cấp dịch vụ quan trắc , trung tâm còn hỗ trợ khách hàng trong việc lập kế hoạch, xử lý, và theo dõi các vấn đề về môi trường lao động. Với phương châm “khách hàng là trung tâm”, trung tâm quan tâm đến sự hài lòng của khách hàng, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng và cam kết đưa ra những giải pháp tốt nhất cho doanh nghiệp.

ĐĂNG KÝ DỊCH VỤ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG LAO ĐỘNG

Với sự đầu tư về kỹ thuật, công nghệ và nhân lực, trung tâm quan trắc của Nam Việt đã và đang trở thành một trong những đơn vị uy tín trong lĩnh vực quan trắc môi trường lao động tại TP. Hồ Chí Minh với các mục tiêu sau:

• Chúng tôi luôn xem trọng danh tiếng thương hiệu và chất lượng các sản phẩm dịch vụ của mình.
• Chúng tôi cung cấp cho khách hàng những điều tốt nhất có thể và phù hợp nhất có thể.
• Cùng với đội ngũ Thạc sĩ, Kỹ sư giàu kinh nghiệm và chuyên môn với mong muốn bảo vệ môi trường và làm lợi ích cho doanh nghiệp.
• Đến với đội ngũ Quan trắc Môi trường Nam Việt, Quý công ty sẽ nhận được sự phục vụ chuyên nghiệp với các chuyên gia trong lĩnh vực quan trắc. Đồng thời có được những ưu đãi tốt nhất về chi phí.

Quy trình thực hiện quan trắc môi trường lao động tại Nam Việt bao gồm các bước cơ bản sau:

• Trước khi thực hiện quan trắc môi trường lao động, công ty chúng tôi luôn đảm bảo máy móc, thiết bị phục vụ quan trắc môi trường lao động được hiệu chỉnh, hiệu chuẩn theo đúng quy định của pháp luật.
• Thực hiện đúng và đủ quy trình quan trắc môi trường lao động đã cam kết với Sở Y tế.
• Thông báo trung thực kết quả quan trắc môi trường lao động cho người sử dụng lao động.
• Trường hợp kết quả quan trắc môi trường lao động không bảo đảm an toàn cho người lao động, công ty Nam Việt sẽ hỗ trợ đưa ra các giải pháp khắc phục và cơ sở lao động sẽ thực hiện như sau:
  • Triển khi biện pháp cải thiện điều kiện lao động để giảm thiểu tối đa mức độ ảnh hưởng của các yếu tố có hại và phòng, chống bệnh nghề nghiệp.
  • Tổ chức khám sức khỏe phát hiện sớm bệnh nghề nghiệp và các bệnh liên quan đến nghề nghiệp cho người lao động ở các vị trí có môi trường lao động không đảm bảo.
  • Bồi dưỡng bằng hiện vật cho người lao động theo quy định của pháp luật về lao động.

7. Báo giá quan trắc môi trường lao động

Để giúp cho các doanh nghiệp có thể thực hiện quan trắc môi trường lao động một cách chuyên nghiệp và hiệu quả, Nam Việt chúng tôi cung cấp đến quý khách hàng bảng báo giá dịch vụ quan trắc môi trường lao động chất lượng và chi phí hợp lý.

• Bảng báo giá quan trắc của chúng tôi cung cấp thông tin chi tiết về giá cả của các dịch vụ quan trắc mà chúng tôi đang cung cấp. Bao gồm cả các chi phí liên quan đến việc di chuyển, đo đạc, phân tích và báo cáo kết quả. Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về tính chính xác và độ tin cậy của các báo cáo kết quả quan trắc mà chúng tôi cung cấp.
• Chúng tôi cam kết luôn đưa ra giá cả cạnh tranh và hợp lý nhất trên thị trường, đồng thời chúng tôi cũng luôn sẵn sàng tư vấn giải đáp mọi thắc mắc về dịch vụ quan trắc một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất.
• Với bảng báo giá quan trắc của Nam Việt, quý khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn các gói dịch vụ phù hợp với nhu cầu của mình. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng sự hài lòng cao nhất với chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp.